비트의 효능에 대해 살펴보겠습니다. 비트의 수많은 효능 중 특히 잘 알려진 비트의 효과에 대해 살펴보겠습니다.
이 글을 읽으시고 비트의 효능을 충분히 숙지하신 뒤 비트를 구입하셔서 드시면 충분한 효과를 보실 수 있으실 겁니다.
Ι 다이어트 효과
먼저 비트는 다이어트에 굉장히 효과가 뛰어납니다. 다이어트에 있어서는 저당질 식이가 무엇보다 중요한데, 비트는 당질이 100g 기준으로 했을 때 7g 밖에 들어가 있지 않기 때문에 비트를 충분히 섭취를 해도 살이 잘 찌지 않습니다.
여기에 식이섬유가 풍부하여 포만감을 줘서 밥을 덜 먹게 만들고 배변활동도 원활하게 도와주는 효과가 있습니다.
Ι 빈혈 예방
비트는 철분이 풍부하여 적혈구 생성 및 혈액 조절에 효과적이어서 빈혈 예방에 효과가 좋습니다.
Ι 항염·항산화 효과
비트에 들어있는 베타인 성분은 강력한 항산화, 항염 효과가 있습니다. 항염 항산화를 통한 신장보호 작용도 연구 결과 알려져 있습니다. 동물시험 결과상 신장 독성을 일으킨 모델에서 20일간의 경구 투여 시, 항염·항산화 작용을 통해서 신장보호 효과를 보였다는 논문이 있습니다.
Ι 항암 효과
앞서 언급한 베타인 성분은 비트의 붉은색을 띠게 하는 붉은 색소로, 세포 손상을 억제하고 항산화 작용을 하여 암 예방과 염증 완화 효과가 있습니다. 베타인은 강력한 항암 푸드로 알려진 토마토의 라이코펜보다도 무려 8배에 달하는 항산화 작용이 있다고 알려져 있습니다. 동물 실험을 통해 비트 뿌리 추출물을 식수 형태로 투입했을 때, 동물의 수많은 기관에서의 종양 형성이 억제되었다고 밝혔으며, 비트 뿌리는 췌장암, 유방암 및 전립선암 등에서의 사용에 있어서도 활발한 연구 중에 있습니다.
Ι 심혈관계 강화
한 동물 실험에서 비트가 심근경색과 심실 이상을 보호하는 효과를 나타낸 결과가 있다고 알려져 있다 합니다. 즉 비트는 심장 건강에 직접적인 도움을 줄 수 있는 식품이라는 것이죠.
Ι 혈압을 낮춘다
비트는 질산염이 풍부한데요, 질산염으로 인해 혈압조절 작용 및 혈행 개선(피가 혈관에서 도는 흐름이 개선) 작용이 뛰어납니다. 질산염을 섭취하게 되면 체내에서 산화질소로 전환되는데, 이 산화질소는 혈관을 이완하고 확장시키기 때문에 혈류를 개선하고 혈압을 낮춰준다고 합니다.
또 고혈압 환자들에게 4주 동안 비트를 섭취시킨 결과, 지속적인 혈압 감소 효과를 보인 것으로 밝혀져 있습니다.
Ι 혈류개선 효과
비트는 산화질소(NO)에 의해 혈행 개선 효과도 뛰어난데요, 산화질소는 혈관을 확장시키는 기능을 가지고 있기 때문에 혈류개선 효과가 있습니다.
과체중 및 경도 비만 남성 , 그리고 일반 여성에게 비트루트 주스를 섭취하는 실험 결과, 혈중 산화질소 농도를 증가시키고 혈행을 개선했다는 결과가 있었습니다.
Ι 운동 수행 능력 향상
비트의 효능에 관련된 논문과 실험 결과 중에서 운동 수행 능력 향상에 관련된 논문들이 가장 많다고 합니다.
운동을 좋아하시거나 자주 즐겨하시는 분들이라면, 더 높은 단계의 운동을 위한 체력이 필요하다면 비트를 강력 추천드립니다.
자전거 타기와 관련된 실험에서, 운동 전 비트즙을 마신 사람들은 마시지 않은 사람들에 비해 16%나 더 오래 자전거를 탈 수 있었다고 합니다. 또 5KM 달리기 실험에서 비트를 마신 그룹이 그렇지 않은 그룹에 비해 평균 41초나 더 빨리 완주를 했다고 합니다.
Ι 해독효과
해독효과 역시 베타인의 영향이 큰데요, 이 베타인은 분해된 독소가 다른 분자들과 결합할 때 2단계 해독 과정을 도와주어 독소가 몸 밖으로 배설될 수 있도록 해줍니다. 전통적으로 비트는 해독효과가 뛰어나고 간을 정화시키는 데 큰 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
Ι 인지능력 개선
비트는 치매 초기에 주로 영향을 받는 뇌신경의 체 운동피질의 산소화를 개선하여 뇌신경의 탄력성을 향상합니다.
또 비트 주스가 알츠하이머에 효과적이라고 알려져 있습니다.
비트의 하루 섭취량은 300~ 350g입니다. 한 번에 드실 때는 100 ~150g 이 적정하고요, 또한 비트는 체질에 따라
부작용이 있을 수도 있다고 하니 본인의 체질을 잘 파악하신 후에 드시는 것이 좋을 것 같습니다.
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